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Restaurants et Bars

Si vous pouviez saisir la saveur de Rome, ce serait ici, dans le superbe hall du Palazzo Naiadi qui inspire à la sérénité, où le monde va et vient autour de quelques constances : un espresso, un verre de Barolo ou une authentique salade César. Pour un dîner plus intime, choisissez le Restaurant Tazio ; ou la très animée Champagnerie et Terrasse, pour une coupe de champagne sur la piazza. Le petit déjeuner est servi à La Frusta – notre restaurant situé au premier étage qui s’inspire des films de Fellini. Et pendant la saison estivale, offrez-vous des boissons, un déjeuner ou un dîner sur notre superbe terrasse sur le toit, un des secrets les mieux gardés avec ses vues panoramiques sur un coucher de soleil sans fin, pour vivre pleinement la vie.

Niko Sinisgalli

Notre chef cuisinier a une véritable passion pour son art et témoigne d’un grand souci du détail qui s’étend des pains enfournés chaque jour aux sushis, en passant par la viande produite localement aux pâtes traditionnelles, le tout cuisiné à la perfection et servi avec une touche d’originalité.