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À LA DÉCOUVERTE DE BUDAPEST

Souvent surnommée la « Perle » ou la « Reine » du Danube, en référence à son artère bleue qui la traverse, Budapest offre un choix d’activités culturelles et de sites touristiques plus ou moins anciens. Pour obtenir un aperçu général de la capitale hongroise et du cours du fleuve, empruntez le funiculaire jusqu’au Palais royal. Profitez d’un panorama spectaculaire sur Buda, Óbuda et Pest, séparées par le Danube, mais reliées par sept ponts, notamment le célèbre pont suspendu Széchenyi qui conduit à l’Île Margaret.

Il est facile de se déplacer à pied ou en transport en commun. Ne repartez pas sans visiter au moins l’un des bains impériaux coiffés de coupoles construites sous l’Empire ottoman, une expérience inoubliable à faire absolument. 

Montez à bord du premier métro européen. Achetez des antiquités en porcelaine au marché Ecseri. Faites une pause pour découvrir un pain frais typique, ou lángos Túró Rudi, le dessert le plus populaire à travers tout le pays. Les amateurs de musique pourront y découvrir un musée dédié au héros Franz (Ferenc) Liszt, ou assister à un concert à l’Église Saint-Michel. Ou délectez-vous du patrimoine artistique de la ville en prenant place au New York Café, où l’écrivain satirique Karl Kraus, le romancier Joseph Roth et le grand dramaturge Frank Wedekind se rencontraient jadis.

À la fin de la journée, promenez-vous au gré des places animées de Budapest, saisissant cette opportunité pour savourer un verre de pálinka, la célèbre grappa hongroise qui est traditionnellement servie en guise d’apéritif, mais qui s’apprécie tout autant tard le soir, dans un petit bar caché.