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Andras Wolf

Der leitende Chefkoch des New York Cafés und des Salon Restaurants des Hotels New York Palace Budapest hat bereits in den wichtigsten europäischen Restaurants gearbeitet. Seine meisterhafte Leistung in der Küche hat ihm schon eine Fülle an Preisen und wertvollen Auszeichnungen eingebracht: im Jahr 2007 wurde er Chefkoch des Jahres und sein Restaurant wurde laut Dining Guide in die Top Ten der besten Restaurants Ungarns aufgenommen. In diesem Jahr haben Gault et Millau András den Titel Koch des Jahres sowie 16 Punkte und zwei Hüte dem Salon Restaurant verliehen. Wolf bietet eine typisch ungarische und modernen Küche, deren Motto als "wesentliche ungarische Gastronomie" Ausdruck verliehen werden kann. Ein derart beliebtes Angebot, dass das Salon Restaurant innerhalb von nur drei Jahren an die Spitze der von ungarischen Politikern, Diplomaten und Gourmet-Reisenden meist besuchten Restaurant wurde.